Tu rêves de voyager léger, mais refuse de laisser derrière le délicieux café que tu savoures à la maison? Du camping au glamping, L’AeroPress est ton partenaire de balade idéal.
Toute en simplicité, cette technique d'infusion du café permet de ne pas faire de compromis au niveau de son goût, et de le déguster n'importe où!
Comment infuser ton café Balade avec un AeroPress :
- Retirer délicatement le piston du cylindre de l'AeroPress.
- Placer un filtre dans le couvercle de l'AeroPress et referme-le hermétiquement.
- Poser le cylindre sur une tasse.
- Verser entre 14 g à 18 g de café Balade moulu finement dans le cylindre.
- Ajouter le double de la quantité de café versée en eau (par exemple, si tu as versé du café jusqu'à la ligne 1, verse de l'eau jusqu'au chiffre 2, soit environ 30 g d'eau).
- Laisser reposer pendant une minute.
- Remuer délicatement pendant 10 secondes pour une infusion chaude, ou pendant une minute pour une infusion glacée.
- Insèrer le piston dans le cylindre de l'AeroPress et appuie doucement, en laissant le poids de ta main guider la descente du piston. Arrête-toi lorsque le piston touche le café.
- Retirer le couvercle de l'AeroPress et appuie sur le piston pour retirer le marc de café.
- Rincer soigneusement ton AeroPress pour qu'il soit prêt pour ta prochaine tasse de café Balade!
- Profite de ta balade. ☕️
Différentes façons de savourer un café infusé avec l’AéroPress :
Notes d'Émilie 🌸 : Voici mes différentes recettes pour déguster
du café balade à l'aide d'un Aeropress.
Espresso : Boire le résultat tel quel.
Café filtre : Ajoute de l'eau chaude dans une tasse selon ta préférence d’intensité du café. Pour un café filtre régulier, ajoute environ 200 ml d'eau chaude.
Latte : Pour un latte de 8 oz, ajoute environ 200 ml de ton lait préféré (ratio 1:8).
Pour un latte de 12 oz, ajoute environ 350 ml de ton lait préféré (ratio 1:12).
Dans les deux cas, assure-toi de bien le réchauffer, et n’oublie pas la mousse!
Cappuccino : Ajoute environ 146 ml de ton lait préféré (ratio 1:5) à ton espresso.
Assure-toi de bien le réchauffer, et n’oublie pas la mousse!
Café glacé : Dans ton plus beau verre, ajoute un peu d’eau à température ambiante (environ 100 ml), des glaçons et ton lait préféré.
