The Colombian

Excellent café "de spécialité".
C'est une douceur aux goûts fruités et florales.

Un peu acide en espresso simple mais génial en espresso allongé dans ma machine super-automatique.

J'ai préparé le café dans une machine automatique, en suivant les paramètres habituels pour assurer la constance de l'extraction (quantité de café moulu, température de l'eau, etc.). Malheureusement, le résultat en tasse était très léger. Le goût était dominé par une amertume et une acidité prononcées, comme une eau aromatisée. Je comprends que le goût est subjectif et je n'ai surement pas le palais assez développé donc il ne faut peut être pas prendre cet avis comme l'opinion de tous.

Café super fruité, se boit très bien en cold brew ou café filtre, je ne rajoute pas de lait, car il est tellement goûteux et fruité !

Étant passionnée de café j'adore le café colombien à la presse française tout en rondeur. On voit la passion des sélections des cafés. Les petits détails avec les autocollants, la to do list et la bougie c'est super !

Je suis un fan de café depuis plusieurs années et ce café est l'un de mes préférés. Son goût complexe, original et délectable m'a vraiment impressionné. Si vous êtes une personne qui aimez les cafés filtres ou les french press, vous allez adorer ce café aux notes fruités et mielleuse.